花園的接骨木

到花園欣賞盛開的接骨木，白色細小的花苞重重疊疊的排列一起，形成了一個巨大花苞的樣貌，由於是地植了好幾年，所以早已長得比我們還要高大

喝著早晨咖啡搭配巴莎諾瓦音樂，順手鮮採了一些接骨木花，準備可以製作一些接骨木糖漿，製作出來的接骨木糖漿可以搭配氣泡水或是加入果汁.茶類.花茶內都可以，相當自然的淡淡甜味

接骨木糖漿的DIY步驟其實滿簡單的:

1. 只取花朵這個部分,清洗一下稍微晾乾

2. 用水蓋過花朵的高度，並放入些許檸檬片，泡一個晚上

3. 將檸檬片拿掉，剩下花朵的部分入鍋大火煮開後，立即轉成小火煮5分鐘關火，再悶15分鐘，這個過程蓋子不要掀開

4.把花的部分都過濾掉，剩下接骨木的水再繼續加熱

5.加入1:1的冰糖或是白砂糖攪拌到完全融化，關火放涼再放入乾淨的瓶子裡即可

有興趣的朋友可以動手一起做～