今天收到一封客人訊息,讀完坐在那邊愣了一下。

她說她很愛做九層塔料理,以前在南部老家,廚房外面就種著一盆,做菜前隨手摘幾片,洗一洗就下鍋。那個香氣她聞了幾十年,理所當然地以為這輩子都會有。

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從老家窗台,到台北的挫折

後來搬到台北,日照不夠,試了幾次都長不起來,蔫蔫的、葉子稀疏,最後不了了之。

菜市場買的又不安心,就這樣,那道菜從餐桌上消失了。

那個香氣她聞了幾十年,理所當然地以為這輩子都會有。

九層塔正在接受四葉飛行船植物燈照射
九層塔正在接受四葉飛行船植物燈照射

 

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剛好知道,剛好說了

幾個月前她來問我們有沒有辦法解決採光不足的問題。我們自己實驗室也有在用植物補光燈九層塔,知道可行,就跟她分享了這個方法。

今天她說,九層塔長得很好,上週炒了一盤三杯雞,家人很捧場。

然後她說謝謝我們。

說真的,我們也沒做什麼,就是剛好知道、剛好說了。

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但這種訊息,每次收到都會讓人覺得,做這件事是值得的。

🌿 這個方法,你也可以試試

採光不足的台北公寓,靠植物補光燈一樣能種出健康的九層塔。

設定每天固定補光時數,葉片濃密、香氣足,炒菜前隨手摘,跟老家的感覺一樣。

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